Młode ziemniaki czy wczesne ziemniaki?

Ziemniaki, które pojawiają się już dziś w sklepach, pochodzą z Basenu Morza Śródziemnego (Egipt, Cypr, Włochy itd.) są w pełni dojrzałe i nie są „ziemniakami młodymi”, ponieważ mają inny cykl wegetacyjny (inna pora sadzenia i zbioru). Dlatego można je nazwać co najwyżej ziemniakami wczesnymi. Mają inny smak niż nasze rodowite młode ziemniaczki i często nas rozczarowują.

Ziemniaki młode są delikatne, łatwo ulegają wysuszeniu i uszkodzeniu w transporcie, dlatego nie mogą być przewożone na dalsze odległości.
Polskie młode ziemniaki można kupić pomiędzy końcem maja a początkiem lipca.
Sprawdzajcie i pytajcie sprzedawcę o kraj pochodzenia.

Jeżeli zobaczycie podpis „ziemniaki młode” przy importowanych ziemniakach, to nie dajcie się nabrać!!!

[fb_button]