Skip to content

O mnie

Cześć, jestem Janek, z wykształcenia Technolog Żywności, zawodowo pracuję jako AudytorSzkoleniowiec.

Skąd pomysł na bloga?

Wielokrotnie słyszałem przeróżne (fałszywe i dziwne) historie na temat żywności. Niestety większość „informacji”, które otrzymujemy z mediów, to bzdury nastawione na robienie „tematu”, czyli dużą oglądalność, a nie fakty poparte badaniami naukowymi!

Nawet znane osoby (bardziej celebryci) wypowiadają się na temat żywności, nie posiada podstawowej wiedzy na jej temat. Ludzie wielokrotnie powtarzają zasłyszane teorie bez ich weryfikacji.

Moje artykuły oparte są na rzeczowych i autentycznych badaniach wraz ze źródłem z którego pochodzą.

Jan Antoniak