Jeśli zastanawiasz się, czy ogórki kiszone, które masz w domu są zepsute, to na szczęście nie psują się zbyt szybko. Można je przechowywać w lodówce…
Technolog Żywnosci radzi Artykuły
Siarka organiczna znana także jako Metylosulfonylometan (MSM) to związek chemiczny siarki występujący w roślinach, zwierzętach i ludziach. Może być również wytwarzany chemicznie. MSM jest znany…
Smak jedzenia jest spowodowany związkami chemicznymi. Związki te wchodzą w interakcje z komórkami czuciowymi (receptorowymi) w kubkach smakowych. Komórki wysyłają informacje do mózgu, co pomaga…
Dietetyka jest jedną z nauk medycznych, która zajmuje się szeroko pojętymi zasadami żywienia osób zdrowych i pacjentów, którzy zmagają się z określonym schorzeniem. Od prawidłowo…
Miód leśny jest szczególnym produktem wytwarzanym przez pszczoły, które wykorzystują do tego celu nektar kwiatowy oraz rosę miodową, czyli spadź. Jest to słodka, bogata w…
Prawie każdy miał do czynienia z tą zagadką, sięgasz do lodówki po jajko, ale nie pamiętasz, jak długo tam się znajdowało. Prawdą jest, że z…