Zawsze zaleca się myć owoce i warzywa pod bieżącą wodą w celu usunięcia wszelkich zanieczyszczeń. Jednak biorąc pod uwagę pandemię COVID-19, krąży wiele teorii, które…
Technolog Zywnosci Radzi Artykuły
Prawie 20% ludzi na świecie jest uzależnionych od jedzenia lub wykazują zachowania podobne do nałogowych. Ta liczba jest jeszcze wyższa wśród osób z otyłością. Poniżej…
Jak ocenić świeżość przypraw gdy nie posiadamy etykiety z terminem przydatności? Czy przeterminowane przyprawy można bezpiecznie spożywać? Odpowiedzi na te inne pytania znajdziesz w poniższym…
Soda oczyszczona to nie tylko dodatek do ciast. Neutralizuje nieprzyjemne zapachy, pomaga w czyszczeniu czy też ma właściwości zdrowotne, ale to nie wszystko. Sprawdź 22…
Chleb jest jednym z najpopularniejszych produktów na świecie. Zwykle wytwarzany z pszenicy (lub innych zbóż), drożdży i dodatkowych składników. Niestety chleb pozostaje świeży tylko przez…
Indeks glikemiczny jest narzędziem często używanym do lepszego zarządzania poziomem cukru we krwi. Na indeks glikemiczny żywności wpływa kilka czynników, w tym składniki odżywcze, metoda…