Śmietana jest stosowana w wielu różnych przepisach, w tym zupach, sosach, domowym maśle, lodach i śmietanie. Zamiennik śmietany to alternatywa zmniejszająca zawartość tłuszczu w potrawie…
Technolog Żywności Radzi Artykuły
Sok z marchwi jest niezwykle pożywny. Nie tylko dostarcza potasu i witaminy C, ale jest również bardzo bogaty w prowitaminę A. Picie soku z marchwi,…
Wybór odpowiedniego arbuza, który będzie jasnoczerwony, słodki i soczysty to nie lada wyzwanie. Dojrzały arbuz dostarcza naturalne przeciwutleniacze, w tym likopen, który wiąże się z…
Kazeina jest wolno wchłanianym białkiem mlecznym, często przyjmowanym jako suplement. Powoli uwalnia aminokwasy, więc ludzie często biorą ją przed snem, aby pomóc w regeneracji mięśni…
Suszone owoce, jak nazwa sama wskazuje to owoce, z którym usunięto prawie całą zawartość wody poprzez proces suszenia. Podczas tego procesu owoc kurczy się, pozostawiając niewielki…
Herbata rumiankowa to popularny napój, który ma wiele właściwości zdrowotnych. Rumianek to zioło pochodzące z przypominających stokrotki kwiatów z rodziny astrowatych. Jest spożywany od wieków…
