Potas jest niezbędnym dla organizmu minerałem i elektrolitem. Pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi, transportuje składniki odżywcze do komórek oraz wspomaga prawidłowe funkcjonowanie nerwów i…
Technolog Żywności Radzi Artykuły
Nigella sativa to niewielki kwitnący krzew o fioletowych lub białych kwiatach, który rośnie w Europie Wschodniej, na Bliskim Wschodzie i w zachodniej Azji. Chociaż może wyglądać…
Wskaźnik masy ciała (BMI) to szacowana zawartość tkanki tłuszczowej na podstawie wzrostu i masy ciała. Nie mierzy bezpośrednio tkanki tłuszczowej, ale na podstawie równania, podaje przybliżoną…
Sorbitol, znany jako E420, to rodzaj węglowodanu. Należy do kategorii alkoholi cukrowych zwanych poliolami. Ten rozpuszczalny w wodzie związek występuje naturalnie w niektórych owocach, w…
Ugotowany makaron to jedna z najpopularniejszych potraw na świecie. Zazwyczaj wytwarzany z pszenicy, ale istnieje wiele innych alternatyw, jak z groszku, soczewicy, fasoli i inne…
Ocet spirytusowy, nazywany po prostu octem od tysięcy lat jest podstawowym produktem w gospodarstwach domowych na całym świecie. Łatwo zrozumieć, dlaczego. Ten wszechstronny płyn może posłużyć…
