Owoce morza są bogate w chude białko, zdrowe tłuszcze i minerały. Regularne ich spożywanie może wzmocnić odporność, wspomóc utratę wagi oraz wpływać zdrowie mózgu i…
Technolog Żywności Radzi Artykuły
Flawonoidy to różne związki występujące naturalnie w owocach i warzywach. Znajdują się również w produktach, takich jak wino, herbata i czekolada. W żywności znajduje się 6 różnych…
Z czasem, gdy ziemniaki zbyt długo są przechowywane to mogą zacząć kiełkować, ale czy ich spożywanie jest bezpieczne? Jedni przed obraniem ziemniaków usuwają kiełki i…
Pewnie zdajesz sobie sprawę, że można mrozić masło, ale czy wiesz, jak to robić prawidłowo bez uszczerbku dla jego smaku? Jak długo możesz je przechowywać…
Wyszukując obecnie produktów do przyrządzania zdrowych i smacznych potraw w domu dla siebie, swojej rodziny i znajomych, coraz częściej staramy się dobierać składniki świadomie. Produkty…
Miso to sfermentowana przyprawa, szczególnie popularna w niektórych częściach Azji, choć jest dostępna również u nas. Miso jest wciąż nieznane wielu osobom, ale jeśli już…