Czy można zamrażać chleb? Czyli wszystko, co należy wiedzieć…
Mam dla ciebie dobrą wiadomość… można zamrażać chleb. Ale ważna jest wiedza, jak prawidłowo go zamrażać. Czy w całości czy może w kromkach? Jeśli jesteś zapalonym piekarzem,…
Jak długo można przechowywać chleb?
Chleb jest jednym z najpopularniejszych produktów na świecie. Zwykle wytwarzany z pszenicy (lub innych zbóż), drożdży i dodatkowych składników. Niestety chleb pozostaje świeży tylko przez krótki…
Czym zastąpić drożdże do pieczenia? Alternatywy i przelicznik drożdży
Drożdże są podstawowym składnikiem wielu przepisów, w tym dla bułek, chleba, ciasta do pizzy, ciast drożdżowych. Powodują wyrastanie ciasta, w wyniku czego powstaje miękki puszysty chleb….
Gluten- czy powinniśmy go unikać?
Jednym z najszybciej rosnących trendów żywnościowych w ostatnich latach jest eliminacja z diety glutenu. Jedni stosują ją dlatego, że cieszy się ona ogromną popularnością a inni,…