Skip to content

Technolog żywności radzi

Żywność, ciekawostki, mity, informacje o żywności, porady żywieniowe

  • Strona główna
  • Kategorie
    • Mity
    • Przydatne informacje
    • Znakowanie
    • Ciekawostki
    • Dobre rady
    • Zdrowie
  • Grupy produktów
    • Mięso
    • Ryby
    • Wędliny
    • Nabiał i Tłuszcze
    • Sery
    • Pieczywo
    • Owoce i Warzywa
    • Produkty suche
    • Napoje i Soki
  • Kontakt i współpraca

Tag: ryby

Mięso

Bezpieczeństwo żywności: Przechowywanie i postępowanie z mięsem i rybami

Technolog żywności23 lutego 2019
mięso drób ryby bezpieczeństwo zatrucie

Wiele bakterii może się namnażać na produktach pochodzenia zwierzęcego, dlatego ważne jest bezpieczne obchodzenie się i przechowywanie mięsa. Jednak zasady postępowania z różnymi jego rodzajami […]

Czytaj dalej
Ryby

Łosoś dziki czy hodowlany, którego wybrać? Jakie zagrożenia niesie ich spożywanie?

Technolog żywności23 grudnia 2018
łosoś dziki hodowlany

Łosoś jest ceniony przez wielu ze względu na korzyści zdrowotne.Ta tłusta ryba zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, których większość ludzi ma zbyt mało. Jednak nie wszystkie […]

Czytaj dalej
Ryby

Jak rozpoznać czy ryba jest świeża?

Technolog żywności16 grudnia 2017
jakosć ryby ocena świeżość zepsute

Święta już prawie za pasem a nieodłącznym ich elementem są dania z ryb. Dostępny asortyment ryb jest ogromny, ale czy wiemy jak ocenić świeżość ryb […]

Czytaj dalej
Ryby

Kwasy omega-3, po co je przyjmować?

Technolog żywności19 września 2017
gdzie znajdę omega 3, najwięcej omega 3

Wszędzie wokół słyszymy, aby spożywać produkty zawierające kwasy tłuszczowe omega-3? Zastanawiacie się dlaczego? Kwasy tłuszczowe omega-3 obejmują kwas alfa-linolenowy (ALA), którego głównym źródłem są rośliny, jak również kwas eikozapentaenowy (EPA) […]

Czytaj dalej
Ryby, Znakowanie

Czym jest FAO na rybach?

Technolog żywności9 sierpnia 2017

FAO jest to międzynarodowy system znakowania obszarów połowu ryb słonowodnych. Opracowany przez organizację Food and Agriculture Organization of the United Nations. Wszystkie morza i oceany zostały […]

Czytaj dalej
Ciekawostki, Ryby

Surimi- ryba czy krab?

Technolog żywności15 lipca 2017

Surimi (nazwa pochodzi z języka japońskiego) zwane też paluszkami krabowymi nie zawierają w składzie mięsa z kraba, tylko jego aromat.   [fb_button]

Czytaj dalej

O mnie

Najpopularniejsze tematy

  • Klementynki czy mandarynki? Czym się różnią?
  • Ananas: owoc, który podstępnie trawi nasze ciało
  • Czy można mrozić ser żółty, pleśniowy i twaróg?
  • Pieczenie ostrej papryki, jak złagodzić?
  • Czy dodanie soli do wody przyspiesza jej gotowanie?

Archiwum

Copyright © Technolog żywności radzi All rights reserved. Theme Safar Lite by Creativ Themes
Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. dowiedz się więcej.