Czy skóra z ryby jest zdrowa? Zalety o których nikt nie mówi
Skóra z ryby jest najczęściej wyrzucana, ponieważ obawiamy się, że jest niezdrowa i niesmaczna. Lecz jest to mylne twierdzenie. A w wielu krajach i kulturach to…
Rtęć w rybach, czy jest się czego obawiać?
Ryby to jeden z najzdrowszych produktów, ponieważ są doskonałym źródłem białka, mikroelementów i zdrowych tłuszczów. Jednak rtęć w rybach w niektórych przypadkach może być przekroczona, co…
Przechowywanie i postępowanie z mięsem i rybami
Wiele bakterii może się namnażać na produktach pochodzenia zwierzęcego, dlatego ważne jest bezpieczne obchodzenie się z mięsem i jego przechowywanie. Jednak zasady postępowania z różnymi jego…
Łosoś dziki czy hodowlany, którego wybrać?
Łosoś jest ceniony przez wielu ze względu na korzyści zdrowotne. Ta tłusta ryba zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, których większość ludzi ma zbyt mało. Jednak nie wszystkie…
Jak rozpoznać czy ryba jest świeża?
Święta już prawie za pasem a nieodłącznym ich elementem są dania z ryb. Dostępny asortyment ryb jest ogromny, ale czy wiemy jak ocenić czy ryba jest…
Kwasy tłuszczowe omega-3, po co je przyjmować?
Kwasy tłuszczowe omega-3 to jedne z niewielu składników diety, które mają wielokierunkowe działanie na nasze zdrowie. Warto więc zastanowić się, dlaczego tak ważne jest ich spożywanie….
