Mięso- porównanie różnych rodzajów: białko, żelazo, fosfor

Mięso- porównanie różnych rodzajów: białko, żelazo, fosfor Mięso to jedno z głównych źródeł białka i wielu…

Dlaczego mięso robi się zielone? Analiza zjawiska

Dlaczego mięso robi się zielone? Analiza zjawiska Mięso odgrywa kluczową rolę w diecie wielu osób na…

Zepsuta wołowina- jak ją rozpoznać? Co warto wiedzieć?

Zepsuta wołowina- jak ją rozpoznać? Co warto wiedzieć? Rozpoznanie, czy wołowina jest świeża czy już zepsuta,…

Jak rozpoznać zepsute mięso z kurczaka?

Ważne jest, aby wiedzieć, jak rozpoznać, czy zepsute mięso z kurczaka. Może to wpłynąć na jego…

Dziczyzna i cholesterol, czyli co warto wiedzieć?

Dziczyzna, to między innymi mięso z dzika, sarny i jelenia, które jest chudsze niż inne rodzaje…

Kurczak z rożna jest zdrowy? Przeczytaj to…

Kurczak z rożna jest szybkim i łatwym posiłkiem, dostępnym w większości hipermarketów czy też wolnostojących stoiskach.…

3 oznaki, że mięso mielone się zepsuło

Mięso mielone jest powszechnie używana w kuchni do przyrządzania hamburgerów, spaghetti bolognese, kotletów mielonych i wielu…

Czerwone mięso powoduje choroby? Czy badania na ten temat mówią prawdę?

Mięso czerwone to mięso pochodzące od ssaków, które w stanie surowym posiada czerwone zabarwienie. Jest to…

Przechowywanie i postępowanie z mięsem i rybami

Wiele bakterii może się namnażać na produktach pochodzenia zwierzęcego, dlatego ważne jest bezpieczne obchodzenie się z…

Antybiotyki w produktach pochodzenia zwierzęcego

Zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego zwierząt jest bardzo ważne dla rolników, hodowców i weterynarzy, którzy pracują ze zwierzętami.…