Marynowanie mięsa na grill – kompendium wiedzy od technologa żywności Marynowanie mięsa na grill to znacznie…
Mięso
Kiedy solić mięso? Sprawdź, by zawsze było soczyste
Kiedy solić mięso? Klucz do soczystości i smaku Kiedy solić mięso to pytanie, które zadaje sobie…
Mięso- porównanie różnych rodzajów: białko, żelazo, fosfor
Mięso- porównanie różnych rodzajów: białko, żelazo, fosfor Mięso to jedno z głównych źródeł białka i wielu…
Dlaczego mięso robi się zielone? Analiza zjawiska
Dlaczego mięso robi się zielone? Analiza zjawiska Mięso odgrywa kluczową rolę w diecie wielu osób na…
Zepsuta wołowina- jak ją rozpoznać? Co warto wiedzieć?
Zepsuta wołowina- jak ją rozpoznać? Co warto wiedzieć? Rozpoznanie, czy wołowina jest świeża czy już zepsuta,…
Mięso mielone czy garmażeryjne? Porównanie i zastosowanie
Mięso mielone czy garmażeryjne? Porównanie właściwości i zastosowania Mięso mielone czy garmażeryjne – które wybrać do…
Czy można mrozić wątróbkę? Przechowywanie i rozmrażanie
Czy można mrozić wątróbkę? Sprawdź, jak robić to dobrze Wątróbka to delikatny i pożywny produkt, który…
Jak rozpoznać zepsute mięso z kurczaka?
Ważne jest, aby wiedzieć, jak rozpoznać, czy zepsute mięso z kurczaka. Może to wpłynąć na jego…
Dziczyzna i cholesterol, czyli co warto wiedzieć?
Dziczyzna, to między innymi mięso z dzika, sarny i jelenia, które jest chudsze niż inne rodzaje…
Kurczak z rożna jest zdrowy? Przeczytaj to…
Kurczak z rożna jest szybkim i łatwym posiłkiem, dostępnym w większości hipermarketów czy też wolnostojących stoiskach.…