Mięso- porównanie różnych rodzajów: białko, żelazo, fosfor Mięso to jedno z głównych źródeł białka i wielu…
Mięso
Dlaczego mięso robi się zielone? Analiza zjawiska
Dlaczego mięso robi się zielone? Analiza zjawiska Mięso odgrywa kluczową rolę w diecie wielu osób na…
Zepsuta wołowina- jak ją rozpoznać? Co warto wiedzieć?
Zepsuta wołowina- jak ją rozpoznać? Co warto wiedzieć? Rozpoznanie, czy wołowina jest świeża czy już zepsuta,…
Jak rozpoznać zepsute mięso z kurczaka?
Ważne jest, aby wiedzieć, jak rozpoznać, czy zepsute mięso z kurczaka. Może to wpłynąć na jego…
Dziczyzna i cholesterol, czyli co warto wiedzieć?
Dziczyzna, to między innymi mięso z dzika, sarny i jelenia, które jest chudsze niż inne rodzaje…
Kurczak z rożna jest zdrowy? Przeczytaj to…
Kurczak z rożna jest szybkim i łatwym posiłkiem, dostępnym w większości hipermarketów czy też wolnostojących stoiskach.…
3 oznaki, że mięso mielone się zepsuło
Mięso mielone jest powszechnie używana w kuchni do przyrządzania hamburgerów, spaghetti bolognese, kotletów mielonych i wielu…
Czerwone mięso powoduje choroby? Czy badania na ten temat mówią prawdę?
Mięso czerwone to mięso pochodzące od ssaków, które w stanie surowym posiada czerwone zabarwienie. Jest to…
Przechowywanie i postępowanie z mięsem i rybami
Wiele bakterii może się namnażać na produktach pochodzenia zwierzęcego, dlatego ważne jest bezpieczne obchodzenie się z…
Antybiotyki w produktach pochodzenia zwierzęcego
Zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego zwierząt jest bardzo ważne dla rolników, hodowców i weterynarzy, którzy pracują ze zwierzętami.…