BEZ GMO- prawda czy tylko zabieg marketingowy?
„Żywność genetycznie modyfikowana”, znana również jako żywność GMO, jest bezpieczna do spożycia, co wielokrotnie udowodniły badania naukowe! Co zatem oznacza […]
Znakowanie
Bez laktozy czy o obniżonej zawartości laktozy?
Bez laktozy, ale czym jest laktoza? Laktoza jest to cukier, który naturalnie występuje w mleku. W przypadku mleka krowiego jej […]
Weterynaryjny numer identyfikacyjny
Weterynaryjny numer identyfikacyjny, czyli oznaczenie numeryczne w owalnym znaku możemy znaleźć na wszystkich produktach pochodzenia zwierzęcego (mięsie, wędlinach, rybach, produktach […]
Sardynki czy szproty? Co znajduje się w puszce?
Kupujecie ryby w puszce? Gdy zaczynacie czytać opis i zamiast sardynki znajdujecie w wykazie składników szproty lub śledzie, to możecie […]
Oliwa z oliwek- sformułowania na etykietach co oznaczają?
W sklepach spotykamy się z ogromnym wyborem oliw z różnymi sformułowaniami na etykietach. Dla wyjaśnienia co oznaczają te sformułowania: Oliwa […]
Kto nadaje terminy przydatności do spożycia na produktach?
Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego producenci tych samych produktów mają na etykietach różne terminy przydatności do spożycia? Jeden produkt ma kilka […]
Czym jest FAO na rybach?
FAO jest to międzynarodowy system znakowania obszarów połowu ryb słonowodnych. Opracowany przez organizację Food and Agriculture Organization of the United Nations. […]
Gdzie nie znajdziemy terminu przydatności?
Wraz ze wzrostem świadomości konsumentów, zaczynamy coraz częściej przyglądać się etykietom produktów w poszukiwaniu informacji. Jedną z najważniejszych, jakich poszukujemy […]
Kiszenie czy kwaszenie?
Kwestia różnic między kiszeniem a kwaszeniem polega na tym, że według polskiej normy (PN-72/A-77700 Kapusta kwaszona, PN-70/A-77701 Ogórki kwaszone) nie […]
Kiełbasa z dziczyzny czy z dziczyzną? Parówki z cielęciny czy z cielęciną? Pasztet z zająca czy z zającem?
Niby niewielka różnica w nazwie produktu a jakże istotna różnica w wykazie składników. Żeby nazwać produkt kiełbasą z dziczyzny, musi […]