Czy kupujecie parówki? Jesteście zwolennikami czy przeciwnikami tego produktu? Wielu naszych znajomych uważa parówki za coś strasznego, twierdzą, że tuczą, zawierają „samą chemię” i produkowane […]
Związki azotowe znajdziemy w większości wędlin, które spożywamy na co dzień. Dodawane są pod postacią soli peklującej w celu poprawy walorów smakowych, utrzymania odpowiedniej barwy […]
Niby niewielka różnica w nazwie produktu a jakże istotna różnica w wykazie składników. Żeby nazwać produkt kiełbasą z dziczyzny, musi ona zawierać na 1 miejscu […]
Producenci często dodają wodę do surowca, dzięki temu zwiększa się masa gotowego produktu i co za tym idzie, zmniejsza się cena wyrobu. Dzięki takim zabiegom […]