Rośliny strączkowe to jadalne owoce, strąki lub nasiona roślin z rodziny bobowatych obejmujące fasolę, groch i soczewicę. Są po zbożach drugim źródłem pożywienia roślinnego dla […]
Termin „superfood” stał się coraz bardziej popularny w mediach i codziennym języku. Jest powszechnie stosowany jako technika marketingowa do opisywania żywności, która uczyni nas zdrowszymi, […]
„Żywność genetycznie modyfikowana”, znana również jako żywność GMO, jest bezpieczna do spożycia, co wielokrotnie udowodniły badania naukowe! Co zatem oznacza sformułowanie na opakowaniach produktów „Bez […]
Czy faktycznie szpinak jest bardzo bogaty w żelazo? A może istnieją inne produkty, które zawierają go jeszcze więcej? Żelazo to niezbędny składnik odżywczy, co […]
Soja jest rodzajem rośliny strączkowej pochodzącej z Azji Wschodniej. Jest ważnym składnikiem azjatyckiej diety i jest spożywana od tysięcy lat. Dziś jest uprawiana głównie w […]