Jak wybrać idealny ser do pizzy – poradnik dla początkujących
Ser to jedna z najważniejszych części każdej pizzy. To on dodaje nie tylko kremowej konsystencji, ale też intensywnego smaku, który może być decydujący. Wybór odpowiedniego sera…
Zamienniki nabiału dla osób z nietolerancją laktozy
Nabiał i produkty mleczne są nieodzowną częścią diety każdego z nas. Ale nie każdy może lub chce spożywać produkty pochodzenia zwierzęcego. Czy to ze względu na…
Czy ser jest zdrowy? Co należy o nim wiedzieć?
Ser jest doskonałym źródłem wapnia, tłuszczu i białka. Zawiera również duże ilości witamin A i B12, a także cynk, fosfor i ryboflawinę. Wyprodukowany z mleka zwierząt…
Czy można mrozić ser żółty, pleśniowy i twaróg?
Ser najlepiej smakuje gdy jest świeży, ale czasami kupimy go za dużo i wtedy pojawia się pytanie, czy można mrozić ser? Zamrażanie to starożytna metoda konserwacji…
