Kurczak z rożna jest szybkim i łatwym posiłkiem, dostępnym w większości hipermarketów czy też wolnostojących stoiskach.…
Mięso
3 oznaki, że mięso mielone się zepsuło
Mięso mielone jest powszechnie używana w kuchni do przyrządzania hamburgerów, spaghetti bolognese, kotletów mielonych i wielu…
Czerwone mięso powoduje choroby? Czy badania na ten temat mówią prawdę?
Mięso czerwone to mięso pochodzące od ssaków, które w stanie surowym posiada czerwone zabarwienie. Jest to…
Przechowywanie i postępowanie z mięsem i rybami
Wiele bakterii może się namnażać na produktach pochodzenia zwierzęcego, dlatego ważne jest bezpieczne obchodzenie się z…
Antybiotyki w produktach pochodzenia zwierzęcego
Zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego zwierząt jest bardzo ważne dla rolników, hodowców i weterynarzy, którzy pracują ze zwierzętami.…
Mięso z kurczaka czy z indyka?
Które jest zdrowsze mięso z kurczaka czy indyka? Zarówno kurczak, jak i indyk dostarczają wysokiej jakości…