Listeria monocytogenes (listerioza): czym jest i czy jest niebezpieczna?

Listeria monocytogenes to rodzaj bakterii powszechnie występującej w środowisku (glebie, wodzie gruntowej i roślinach). Bakteria ta…

Grzyby jakie niebezpieczeństwa niosą? Zbieranie grzybów a toksyny.

Jednym z głównych skojarzeń związanych z jesienią są grzyby. O ich właściwościach prozdrowotnych można się rozpisywać…

Czy można przechowywać ryż poza lodówką?

Czy zdarzyło się wam przechowywać ugotowany ryż w temperaturze pokojowej? Jeżeli tak, to musicie zmienić swoje…