SPIS TREŚCI
Alergia na nabiał jest jedną z najczęstszych alergii pokarmowych, szczególnie u dzieci. Polega ona na nadmiernym reagowaniu układu odpornościowego na białka zawarte w mleku i jego przetworach, takich jak ser, jogurt, masło czy lody. Alergia ta może powodować różne objawy, od lekkich do bardzo poważnych, które mogą zagrażać życiu. W tym artykule dowiesz się, jakie są objawy alergii na nabiał, jak ją zdiagnozować, leczyć i zapobiegać.
Jakie są objawy alergii na nabiał?
Objawy mogą się różnić w zależności od osoby, stopnia uczulenia i ilości spożytego nabiału. Najczęściej pojawiają się w ciągu kilku minut lub godzin po spożyciu nabiału, ale mogą też wystąpić po kilku dniach. Niektóre z najczęstszych objawów to:
- wysypka, pokrzywka, swędzenie lub zaczerwienienie skóry
- obrzęk twarzy, ust, języka lub gardła
- katar, kaszel, duszność, astma lub trudności w oddychaniu
- ból brzucha, nudności, wymioty, biegunka lub zaparcia
- ból głowy, zawroty głowy, osłabienie lub zmęczenie
- zapalenie ucha, zapalenie zatok lub zapalenie gardła
- zapalenie stawów, bóle mięśni lub stawów
- depresja, lęk, drażliwość lub zaburzenia snu
W niektórych przypadkach alergia na nabiał może wywołać anafilaksję, czyli ciężką reakcję alergiczną, która może być śmiertelna. Objawia się ona gwałtownym spadkiem ciśnienia krwi, utratą przytomności, drgawkami, obrzękiem krtani lub szokiem. Jeśli zauważysz u siebie lub u kogoś bliskiego takie objawy, natychmiast wezwij pogotowie ratunkowe.
Jak zdiagnozować alergię na nabiał?
Jeśli podejrzewasz, że masz alergię na nabiał, powinieneś skonsultować się z lekarzem alergologiem, który przeprowadzi odpowiednie badania. Najczęściej stosowanymi metodami diagnostycznymi są:
- test skórny, polegający na nakłuciu skóry i podaniu alergenu (w tym przypadku białka mlecznego) i obserwacji reakcji
- test z krwi, polegający na pobraniu próbki krwi i sprawdzeniu poziomu przeciwciał IgE, które są odpowiedzialne za reakcje alergiczne
- test prowokacyjny, czyli podawaniu małych dawek alergenu pod kontrolą lekarza i monitorowaniu objawów
Lekarz może też zalecić prowadzenie dziennika żywieniowego, w którym zapisujesz, co i kiedy jesz, i jak się czujesz. Może to pomóc w zidentyfikowaniu produktów, które wywołują alergię.
Jak leczyć alergię na nabiał?
Najskuteczniejszym sposobem leczenia jest unikanie spożywania mleka i jego przetworów. Możesz zastąpić je innymi produktami, takimi jak napoje roślinne (np. sojowe, migdałowe, owsiane), tofu, jogurt roślinny, margaryna roślinna czy lody roślinne. Pamiętaj jednak, że niektóre z tych produktów mogą zawierać niewielkie ilości białka mlecznego, więc zawsze sprawdzaj etykiety i składniki. Unikaj też produktów, które mogą zawierać ukryty nabiał, jak pieczywo, ciastka, ciasta, sosy, zupy, napoje, słodycze czy leki.
Jeśli jednak dojdzie do kontaktu z nabiałem i wystąpią objawy alergii, możesz zastosować następujące leki:
- antyhistaminowe, które łagodzą swędzenie, katar, kaszel i wysypkę
- kortykosteroidy, które zmniejszają stan zapalny i obrzęk
- leki rozszerzające oskrzela, które ułatwiają oddychanie
- adrenalina, która podnosi ciśnienie krwi i zwęża naczynia krwionośne w przypadku anafilaksji
Leki te powinieneś zażywać zgodnie z zaleceniami lekarza lub ulotką. W razie wątpliwości skontaktuj się z lekarzem lub farmaceutą.
Jak zapobiegać alergii na nabiał?
Nie wiadomo dokładnie, co powoduje alergię na nabiał, ale uważa się, że ma ona podłoże genetyczne i środowiskowe. Niektórzy czynniki, które mogą zwiększać ryzyko alergii na nabiał, to:
- historia alergii w rodzinie
- wcześniejsze alergie pokarmowe lub atopowe (np. astma, atopowe zapalenie skóry, alergiczny nieżyt nosa)
- przedwczesny poród lub niska masa urodzeniowa
- narażenie na dym tytoniowy, zanieczyszczenie powietrza lub infekcje
- wprowadzanie mleka do diety zbyt wcześnie lub zbyt późno
Nie ma pewnego sposobu zapobiegania alergii na nabiał, ale niektóre czynniki, które mogą pomóc, to:
- karmienie piersią dziecka przez co najmniej 6 miesięcy, jeśli to możliwe
- unikanie spożywania nabiału przez matkę karmiącą, jeśli dziecko ma objawy alergii
- wprowadzanie mleka do diety dziecka stopniowo i pod nadzorem lekarza, najlepiej po 12. miesiącu życia
- utrzymywanie zdrowej diety i stylu życia, bogatego w warzywa, owoce, błonnik i nienasycone kwasy tłuszczowe, a ubogiego w tłuszcze nasycone, cukier i sól
- unikanie palenia tytoniu i narażania się na dym tytoniowy
- regularne ćwiczenia fizyczne i dbanie o higienę osobistą
- stosowanie probiotyków, które mogą wspomagać florę bakteryjną jelit i układ odpornościowy
Czy alergię na nabiał, można nabyć z wiekiem?
Tak, alergia na nabiał może wystąpić zarówno u dzieci, jak i dorosłych. Nawet osoby, które wcześniej tolerowały nabiał, mogą rozwinąć alergię na późniejszym etapie życia. Alergia na nabiał najczęściej występuje u dzieci, ale może pojawić się także i u młodzieży i osób dorosłych. Częściej rozwija się u dzieci poniżej 3. roku życia, ponieważ ich dopiero kształtujący się układ pokarmowy jest bardziej podatny na powstanie alergii. Według niektórych źródeł, alergia na nabiał występuje u 2-3% niemowląt, a jej objawy mogą ustąpić wraz z wiekiem. Jednak, alergia na nabiał u dorosłych występuje niezwykle rzadko.
W przypadku podejrzeń alergii na nabiał, zawsze zaleca się skonsultowanie się ze specjalistą. Prawidłowe rozpoznanie rodzaju alergii znacznie wpłynie na komfort życia i pozwoli na uniknięcie przykrych objawów.
Podsumowanie
Alergia na nabiał jest częstą i nieprzyjemną chorobą, która może mieć różne objawy i nasilenie. Jeśli masz podejrzenie alergii na nabiał, skonsultuj się z lekarzem alergologiem, który zleci odpowiednie badania i leczenie. Unikaj spożywania mleka krowiego i jego przetworów, a zastępuj je innymi produktami roślinnymi. Pamiętaj, że alergia na nabiał może być niebezpieczna, więc zawsze miej przy sobie leki i informuj o swojej alergii innych ludzi. Dbaj o swoje zdrowie i samopoczucie, a być może z czasem alergia na nabiał ustąpi lub złagodnieje.