SPIS TREŚCI
Jabłka są jednym z najpopularniejszych i najczęściej spożywanych owoców na świecie. Mają wiele zalet, w tym wysoką zawartość błonnika, witaminy C oraz innych składników odżywczych. Jednak wiele osób zastanawia się, ile kalorii znajduje się w jednym jabłku i czy spożywanie tego owocu może wpłynąć na ich dietę. W tym artykule przyjrzymy się bliżej kwestii kaloryczności jabłek i postaramy się odpowiedzieć na pytanie: ile kalorii ma jabłko?
Dowiesz się, ile kalorii znajduje się w różnych odmianach jabłek, jak wielkość i sposób przygotowania owoców wpływają na ich kaloryczność, oraz jak jabłka mogą wpłynąć na Twoją dietę i zdrowie.
Ile kalorii ma jabłko odmiany…?
Jabłka są dostępne w wielu różnych odmianach, z których każda ma nieco inną wartość odżywczą i kaloryczność. Przykładowo, jedno małe jabłko może zawierać od 50 do 100 kalorii, w zależności od odmiany i wielkości owocu.
Oto 10 najczęściej dostępnych odmian jabłek, wraz z informacją o ich kaloryczności na podstawie jednego średniego owocu:
- Szampion – około 60-70 kalorii
- Jonagold – około 70-80 kalorii
- Gala – około 70-80 kalorii
- Golden Delicious – około 70-80 kalorii
- Idared – około 80-90 kalorii
- Boskoop – około 80-90 kalorii
- Granny Smith – około 50-60 kalorii
- Pinova – około 60-70 kalorii
- Red Chief – około 70-80 kalorii
- Ligol – około 60-70 kalorii
Warto jednak zauważyć, że kaloryczność jabłek może się różnić w zależności od wielkości, stopnia dojrzałości oraz sposobu przechowywania i przygotowania.
Jak wielkość i sposób przygotowania wpływają na kaloryczność jabłek?
Wielkość jabłka może wpłynąć na jego kaloryczność, ponieważ większe jabłka zazwyczaj zawierają więcej kalorii niż mniejsze. Przykładowo, średnie jabłko o wadze około 182 gramów zawiera około 95 kalorii. Natomiast mniejsze o wadze około 149 gramów zawierają około 77 kalorii, podczas gdy duże jabłka o wadze około 223 gramów mogą zawierać nawet 116 kalorii.
To dlatego, jeśli zależy nam na kontrolowaniu ilości spożywanych kalorii, warto zwracać uwagę na wielkość jabłek, które spożywamy, i wybierać mniejsze owoce. Jednocześnie, jabłka są bogate w błonnik, witaminy i składniki mineralne, więc mimo ich kaloryczności, są wciąż zdrowym i pożywnym źródłem pożywienia.
Sposób przygotowania jabłek może wpłynąć na ich kaloryczność. Oto kilka przykładów, jak różne sposoby przyrządzenia wpływają na ilość kalorii w jabłkach:
- Jabłka gotowane – gotowanie jabłek zazwyczaj zwiększa ich kaloryczność, ponieważ często dodaje się cukier lub miód, co zwiększa ich kaloryczność.
- Jabłka pieczone – jeśli jabłka są pieczone bez dodatku tłuszczu lub cukru, to ich kaloryczność pozostanie niska, a pieczenie może nawet pomóc w uwolnieniu związków bioaktywnych, takich jak antyoksydanty i błonnik pokarmowy, co jest korzystne dla zdrowia. Z drugiej strony, jeśli do pieczenia dodaje się masło, cukier lub syrop klonowy, to kaloryczność jabłek wzrośnie.
- Jabłka w syropie– jabłka w syropie to produkt o zwiększonej kaloryczności ze względu na dodatek cukru. Kaloryczność będzie zależna od ilości dodanego cukru oraz od masy netto produktu.
Dlatego, jeśli zależy nam na ograniczeniu ilości spożywanych kalorii, warto wybierać surowe jabłka lub jeść je w kombinacji z niskokalorycznymi dodatkami, takimi jak jogurt naturalny, orzechy, czy sałatki warzywne.
Jak jabłka mogą wpłynąć na Twoją dietę i zdrowie?
Jabłka to nie tylko smaczne owoce, ale również źródło wielu cennych składników odżywczych, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Oto kilka sposobów, w jakie jabłka mogą wpłynąć na Twoją dietę i zdrowie:
- Niskokaloryczne źródło błonnika – Jabłka są bogate w błonnik pokarmowy, który wpływa korzystnie na trawienie i zapobiega zaparciom. Ponadto błonnik pokarmowy pomaga utrzymać uczucie sytości, co może pomóc w utrzymaniu odpowiedniej wagi ciała.
- Źródło witamin i minerałów – Jabłka są bogate w witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy, a także w kwasy organiczne, takie jak kwas jabłkowy, który pomaga w procesie trawienia i reguluje poziom cholesterolu we krwi. Jabłka są również źródłem minerałów, takich jak potas i magnez, które są ważne dla zdrowia serca i układu nerwowego.
- Zawartość antyoksydantów – Jabłka zawierają wiele różnych antyoksydantów, takich jak flawonoidy i kwas elagowy, które chronią komórki organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i zapobiegają chorobom serca, cukrzycy oraz nowotworom.
- Regulacja poziomu cukru we krwi – Jabłka zawierają naturalne cukry, które są uwalniane stopniowo i regulują poziom cukru we krwi. Ponadto, dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego, jabłka pomagają w utrzymaniu równowagi w poziomie glukozy we krwi.
- Poprawa trawienia – Zawarty w jabłkach pektyna, to rodzaj błonnika, który działa jak prebiotyk, czyli substancja, która korzystnie wpływa na mikroflorę jelitową, pomagając w trawieniu i wchłanianiu składników odżywczych.
W związku z tym, że jabłka są niskokaloryczne, bogate w składniki odżywcze i korzystnie wpływają na zdrowie, warto uwzględniać je w codziennej diecie i jeść je regularnie, aby czerpać z nich jak najwięcej korzyści dla zdrowia.