Czy spotkaliście się ze stwierdzeniem, że biała czekolada nie jest prawdziwą czekoladą? Czy wynika to z upodobań kulinarnych konsumentów, czy też przekonania, że czekolada musi […]
Bardzo często można spotkać na opakowaniach produktów sformułowanie „nie zawiera glutaminianu sodu”. Co sugeruje, że jest on szkodliwy lub źle wpływa na nasz organizm. Czy […]
Często w internecie możemy się spotkać z przeróżnymi tekstami mówiącymi, że kuchenki mikrofalowe negatywnie wpływają na żywność. Oczywiście ciężko się doszukać wiarygodnych źródeł potwierdzających te […]
Około 60% Polaków nie pije nieprzegotowanej wody z kranu. Panuje u nas przekonanie, że jest ona dla nas niebezpieczna. Czy słusznie kranówka nam szkodzi? Kilka […]
Czy słyszeliście, aby nie dodawać cytrynę do herbaty, ponieważ jest to niebezpieczne? A wszystko przez glin, który może nam zaszkodzić? Glin w herbacie Liście herbaty […]
Skąd bierze się przekonanie, że pomidor z ogórkiem nie mogą być łączone? Czy to w sałatce, czy też na kanapce. Otóż ogórki zawierają enzym zwany […]
Nasze mamy często nas ostrzegały, aby nie połykać gumy do życia, ponieważ „poskleja” nam żołądek. Czy miały rację? Połknięcie gumy do żucia nie zaszkodzi naszemu […]
Aby pokazać czy ziemniaki tuczą umieściłem poniżej zestawienie z zawartością kcal w porcji ziemniaków oraz z różnymi dodatkami. Dodatkowo podałem informację dla frytek i klusek […]
Czarna końcówka banana, czy ją odcinacie, ponieważ słyszeliście, że znajdują się tam lamblie? Lamblie (Ogoniastek jelitowy) wiciowiec, wywołujący jedną z najczęściej występujących chorób pasożytniczych u […]
Jak widać na wykresie, możemy znaleźć wiele innych produktów o większej zawartości żelaza niż szpinak. Przykładowo w 100 gramach szpinaku gotowanego jest taka sama zawartość […]