Aby pokazać czy ziemniaki tuczą umieściłem poniżej zestawienie z zawartością kcal w porcji ziemniaków oraz z różnymi dodatkami.
Dodatkowo podałem informację dla frytek i klusek ziemniaczanych.
150 g ziemniaków gotowanych to ok. 130 kcal.
Jeżeli porcję ziemniaków polejemy 1 łyżką masła, to podnosimy ich kaloryczność o 50%.
150 g ziemniaków gotowanych polanych 10 g masła to ok. 200 kcal.
Dodanie skwarków do ziemniaków gotowanych zwiększa kaloryczność o 45%.
150 g ziemniaków gotowanych z 10 g skwarków to ok. 190 kcal.
Frytki, które są smażone w głębokim oleju, mają kaloryczność czterokrotnie większą niż ziemniaki gotowane.
150 g frytek z McDonald's to ok. 500 kcal
Kluski śląski zawierają za to dodatek mąki ziemniaczanej, która również podnosi kaloryczność w produkcie gotowym.
150 g klusek śląskich to ok. 230 kcal
Jak widać powyżej, ziemniaki nie zawierają dużej ilości kcal, natomiast dodatki do ziemniaków bardzo podnoszą ich kaloryczność.
Wystarczy tylko zrezygnować z tuczących dodatków aby cieszyć się posiłkiem o niższej zawartości kalorii.
Więc można powiedzieć, że ziemniaki nie tuczą lecz okrasa, którą do nich dodajemy!!!
