Mozzarella- właściwości, skład i zastosowanie sera mozzarella Mozzarella to delikatny włoski ser o kremowej konsystencji i…
Sery
Ser cheddar: właściwości, wartości odżywcze i zastosowanie kulinarne
Ser cheddar: właściwości, wartości odżywcze i zastosowanie kulinarne Ser cheddar to jeden z najpopularniejszych serów twardych…
Gorgonzola – właściwości lecznicze i skład sera, który zaskakuje naukowców
Gorgonzola- właściwości lecznicze i skład sera, który zaskakuje naukowców Gorgonzola to włoski ser pleśniowy o wyjątkowych…
Oscypek: co warto o nim wiedzieć i jak rozpoznać podróbki?
Oscypek: co warto o nim wiedzieć i jak rozpoznać podróbki? Oscypek to jeden z najbardziej rozpoznawalnych…
Ricotta – właściwości, zastosowanie i zamienniki włoskiego sera
Ricotta – wszystko, co musisz wiedzieć o włoskim serze Jeśli posiadasz przepis z ricottą, ale nie…
Wszystko co należy wiedzieć o serze feta: od świeżości po zepsucie
Wszystko co należy wiedzieć o serze feta: od świeżości po zepsucie Ser feta to jeden z…
Chcesz mrozić biały ser? To musisz wiedzieć
Chcesz mrozić biały ser? To musisz wiedzieć Czy zastanawialiście się kiedyś, co zrobić z nadmiarem białego…
Ser Halloumi: Cypryjski przysmak podbijający świat
Ser Halloumi: Cypryjski przysmak podbijający świat Ser halloumi, choć dla wielu wciąż tajemniczy, staje się coraz…
Burrata: Sekret włoskiego sera
Burrata, perła włoskiej kuchni, zyskuje na popularności na całym świecie. Ten delikatny ser, pochodzący z regionu…
Jak zrobić domowy ser z mleka?
Domowy ser z mleka to prosty i smaczny sposób na wykorzystanie nadmiaru mleka lub po prostu…