Dieta na niedoczynność tarczycy

SPIS TREŚCI

Udostępnij:

CZAS CZYTANIA: 2 minuty

Niedoczynność tarczycy może utrudniać proces chudnięcia. Ponadto osoby cierpiące na tę chorobę często narzekają na suchość skóry, senność, problemy z pamięcią, zwiększony apetyt na słodycze i ciągłe zmęczenie. Jednak dzięki zmianie nawyków żywieniowych można sprawić, że funkcjonowanie z niedoczynnością tarczycy stanie się nieco prostsze. W niniejszym artykule znajdziesz informacje o tym, jak powinna wyglądać dieta wspierająca organizm przy tym schorzeniu.

Dieta przy niedoczynności tarczycy – zasady

Jak w przypadku stanu niedoboru hormonów powinna wyglądać dieta? Niedoczynność tarczycy to stan, w którym tarczyca produkuje za małą ilość hormonów, co niekorzystnie wpływa na metabolizm i prowadzi do wielu dolegliwości. Aby wesprzeć organizm przy tej chorobie, należy zadbać o swój jadłospis. Oto kluczowe zasady, których warto przestrzegać przy niedoczynności tarczycy:

spożywaj 4-5 posiłków dziennie w równych odstępach czasu (najlepiej co 3-4 godziny);
ostatni posiłek spożywaj 2-3 godziny przed snem;
jeżeli przyjmujesz lewotyroksynę, zachowaj minimum 30 minut przerwy między zażyciem leku a pierwszym posiłkiem;
twórz posiłki zgodnie z zasadami Talerza Zdrowego Żywienia;
każdego dnia spożywaj minimum 400 g warzyw i owoców;
zadbaj o to, aby warzywa pojawiały się w większości posiłków;
spożywaj ryby minimum 1-2 razy w tygodniu;
zadbaj o to, aby menu było bogate w błonnik;
unikaj oczyszczonych produktów zbożowych, takich jak pieczywo pszenne, biały ryż, jasne makarony czy drobne kasze;
wyeliminuj tłusty nabiał, czyli sery żółte i pleśniowe oraz śmietanę;
wyklucz z diety tłuste rodzaje mięsa, podroby i tłuste wędliny.

Dieta przy niedoczynności tarczycy – co jeść?

Dieta wspierająca tarczycę powinna uwzględniać produkty z każdej grupy żywieniowej. Ważne, aby znalazły się w niej:

węglowodany – szczególnie węglowodany złożone. Warto sięgać po jak największą ilość warzyw (poza kapustnymi, które należy spożywać z umiarem i najlepiej po obróbce termicznej). Istotne, aby w diecie znalazły się też owoce, takie jak maliny, wiśnie, gruszki, jabłka czy śliwki. Osoby zmagające się z niedoczynnością tarczycy powinny również wybierać produkty zbożowe – pieczywo pełnoziarniste, ryż, płatki owsiane czy kaszę gryczaną.
Tłuszcze – szczególnie istotne są wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Ogromne Znaczenie odgrywają te z rodziny omega-3. Można je znaleźć m.in. w oleju lnianym i rzepakowym czy rybach morskich. Dodatkowo świetnym źródłem kwasów są orzechy, nasiona i pestki.
Białko – jego dobrym źródłem jest chude mięso z indyka, królika i kurczaka.
Błonnik – można go znaleźć m.in. w surowych warzywach i owocach, pieczywie pełnoziarnistym, płatkach owsianych oraz otrębach pszennych.

Niedoczynność tarczycy – czego unikać?

Czego nie powinna obejmować dieta w niedoczynności tarczycy? Przede wszystkim żywności wysokoprzetworzonej, takiej jak lody, słone przekąski, ciastka, ciasta, słodzone płatki śniadaniowe, dania typu instant czy gotowe sosy. Ponadto osoby zmagające się z niedoczynnością tarczycy powinny ograniczyć spożywanie żywności zawierającej substancje wolotwórcze, do której można zaliczyć soję, orzechy ziemne, warzywa kapustne, brukiew i gorczycę. Ograniczyć należy również produkty stanowiące źródło cukrów prostych, czyli batony, wafelki, ciastka i owoce kandyzowane.