Być może dużo słyszeliście o przeciwutleniaczach, lub jak kto woli antyoksydantach. Jednak niewiele osób wie, czym one właściwie są i jak działają. W tym artykule…
Technolog żywności radzi to ciekawostki, mity, najważniejsze informacje o żywności, porady żywieniowe i dietetyczne, tematy z życia codziennego i nie tylko