Miso to sfermentowana przyprawa, szczególnie popularna w niektórych częściach Azji, choć jest dostępna również u nas. Miso jest wciąż nieznane wielu osobom, ale jeśli już…
Technolog żywności radzi to ciekawostki, mity, najważniejsze informacje o żywności, porady żywieniowe i dietetyczne, tematy z życia codziennego i nie tylko