Kapusta kiszona jest produktem o dużych zaletach zdrowotnych. Uważa się, że powstała w Chinach ponad 2000 lat temu. W tamtych czasach fermentacja była jedną z […]
Woda gazowana to orzeźwiający napój i dobra alternatywa dla słodkich napojów bezalkoholowych. Powstaje poprzez nasycenie wody pod ciśnieniem gazowym dwutlenkiem węgla. Pojawiły się jednak obawy, […]
Wiele bakterii może się namnażać na produktach pochodzenia zwierzęcego, dlatego ważne jest bezpieczne obchodzenie się i przechowywanie mięsa. Jednak zasady postępowania z różnymi jego rodzajami […]
Cytryny i limonki to jedne z najpopularniejszych owoców cytrusowych na świecie. Choć mają ze sobą wiele wspólnego, są też wyraźnie różne. W tym artykule opisano […]
Grzyby są jednym z podstawowych produktów w polskiej kuchni. Uwielbiamy je dodawać do różnych potraw, jak i je zbierać. Jedni boją się zbierać grzyby, ponieważ […]
Wiele osób ma uprzedzenia, jeśli chodzi o kolor jaj. Niektórzy uważają, że brązowe jaja są zdrowsze lub bardziej naturalne, podczas gdy inni myślą, że białe […]