Konsumenci często pytają: „Jak to jest z tym tłuszczem?” Niektórzy twierdzą, że olej kokosowy ograniczy, a nawet wyleczy wszystkie nasze dolegliwości. Przeanalizujmy dowody dotyczące oleju kokosowego, […]
Myślenie o węglowodanach wywołuje u nas wyobrażenie wszystkiego, czego powinniśmy unikać: makarony, ciastka, chleby. Te produkty mają złą reputację (tuczą?), więc nic dziwnego, że tak […]
Emulgatory znajdują się w wielu produktach spożywczych, które kupujemy. Napoje, mleko, lody i sosy często zawierają te dodatki, aby utrzymać stabilność produktów. Co przez to […]
Ile razy słyszałeś, że spożywanie błonnika przynosi naszemu organizmowi wiele korzyści? Czy pomyślałeś: „W porządku, ale czym on jest?” Nie przejmuj się, wszyscy tak mieliśmy. […]
Istnieje wiele mitów żywieniowych mówiących o ukrytym niebezpieczeństwie, które kryje się w naszym jedzeniu. Spośród nich jednym z największych jest problem „toksyn”. Czytając artykuły na […]
Co to jest spirulina? Są to niebiesko-zielone algi, które rosną w oceanie i są używane jako suplement diety (tak zwany superfood). Czy oprócz swoich wartości […]