Brukselka ma mnóstwo zalet, jest bogatym źródłem witamin i błonnika, a także niskokalorycznym dodatkiem do dań.…
Kwas fitynowy: Zdrowy czy niezdrowy?
Kwas fitynowy, to naturalna substancja obecna w nasionach roślin. Zyskał dużą uwagę ze względu na swoje…
Zioła szwedzkie Marii Treben – na co pomagają?
Ziołolecznictwo jest fenomenem kulturowym, które ma korzenie w dawnych tradycjach medycznych i jest przekazywane z pokolenia…
Olejek Bergamotowy: korzyści udowodnione naukowo
Olejek bergamotowy, znany ze swojego kojącego zapachu i korzennego smaku, cieszy się coraz większą popularnością ze…
Bakterie jelitowe- 8 rzeczy, które im szkodzą
Ludzkie jelita to dom dla ponad 100 bilionów bakterii, które znamy jako „florę jelitową”. Zachowanie zdrowej…
Pandan: Wszystko, co musisz wiedzieć o tej egzotycznej roślinie
Pandan, znany również jako pandanowiec, to tropikalna roślina ceniona głównie za swoje długie, podobne do ostrza…
Glikol Propylenowy w Żywności: Bezpieczeństwo i Zastosowania
Glikol propylenowy jest powszechnie stosowanym składnikiem żywności, kosmetyków i przemysłu. Jednak wiele osób zastanawia się nad…
Kwas mlekowy w żywności: dobry czy zły?
Kwas mlekowy, to rodzaj organicznego kwasu, który powstaje w wyniku fermentacji żywności. W niektórych przypadkach jest…
Jak długo gotować kukurydzę: świeża, mrożona, w łusce
Kukurydz coraz częściej króluje na Naszych grillach i stołach, jednak aby osiągnąć ideał jej smaku, potrzebujemy…
Jak jeść nasiona chia? Rozwiewamy wszystkie wątpliwości
Nasiona chia, znane również jako Salvia hispanica, to małe, ale potężne skarby natury, które zdobywają coraz…