Pieczenie ostrej papryki – kto z nas go nie nie odczuł? Związek, który jest odpowiedzialny za pieczenie i ostrość w jamie ustnej to kapsaicyna (organiczny…
Technolog żywności radzi to ciekawostki, mity, najważniejsze informacje o żywności, porady żywieniowe i dietetyczne, tematy z życia codziennego i nie tylko