Drożdże są podstawowym składnikiem wielu przepisów, w tym dla bułek, chleba, ciasta do pizzy, ciast drożdżowych. Powodują wyrastanie ciasta, w wyniku czego powstaje miękki puszysty […]
Soda oczyszczona i proszek do pieczenia są środkami spulchniającymi, które wspomagają wzrost wypieków. Amatorzy pieczenia często mylą je z powodu podobnego wyglądu. W tym artykule […]