SPIS TREŚCI
Co oznacza znak „Produkt polski”? Sprawdź, zanim kupisz
Znak „Produkt polski” to jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli na opakowaniach produktów spożywczych. Informuje on, że dany produkt został wyprodukowany lub przetworzony w Polsce, zgodnie z surowymi wymogami prawnymi. Konsumenci coraz częściej poszukują produktów krajowych, chcąc wspierać lokalnych rolników i producentów. W artykule wyjaśniam, czym dokładnie jest ten znak, kto może go używać i dlaczego warto zwracać na niego uwagę.
Czym jest znak „Produkt polski”?
Znak „Produkt polski” został wprowadzony na mocy ustawy z 1 stycznia 2017 roku. Jego celem jest transparentne informowanie konsumentów o pochodzeniu produktów spożywczych i rolnych.
Znak może występować w formie:
- napisu „Produkt polski”,
- graficznego logotypu zgodnego z przepisami Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Dzięki temu konsumenci mają możliwość łatwego rozpoznania, które produkty rzeczywiście pochodzą z Polski.
Wymogi stosowania znaku „Produkt polski”
Nie każdy producent może oznaczyć swój produkt jako polski. Ustawodawca określił szczegółowe wymagania, które muszą zostać spełnione:
Produkty nieprzetworzone
Aby móc oznaczyć produkt jako „polski”:
- cały proces produkcji, uprawy lub hodowli musi odbywać się w Polsce,
- produkt musi pochodzić w 100% z polskich surowców.
✅ Przykład: jabłka z polskich sadów, mleko od polskich krów.
Produkty przetworzone
Warunki dla produktów przetworzonych są bardziej szczegółowe:
- minimum 75% surowców musi być pochodzenia krajowego,
- dopuszczalne jest użycie do 25% składników importowanych, pod warunkiem, że nie są one dostępne w Polsce.
✅ Przykład: baton czekoladowy, w którym kakao musi być importowane, ale wszystkie pozostałe składniki i proces produkcji odbywają się w Polsce.
Produkty pochodzenia zwierzęcego
- zwierzęta muszą być urodzone, chowane i ubite w Polsce,
- produkty takie jak mleko, jaja czy mięso muszą pochodzić wyłącznie od zwierząt hodowanych w kraju.
❌ Umieszczenie oznaczenia bez spełnienia powyższych warunków grozi karą administracyjną.
Po co stosować oznaczenie „Produkt polski”?
Świadome wybory konsumenckie
Znak „Produkt polski” ułatwia konsumentom:
- wspieranie krajowej gospodarki,
- wybór produktów o znanym pochodzeniu,
- unikanie produktów wprowadzających w błąd.
Wzrost zaufania do producentów
Oznaczenie to stanowi dowód transparentności producenta i jego zaangażowania w lokalny łańcuch dostaw. Dla wielu klientów to istotna informacja przy podejmowaniu decyzji zakupowej.
Znak „Produkt polski” w praktyce – korzyści i ograniczenia
Zyski dla producentów
- zwiększenie rozpoznawalności marki,
- budowanie zaufania i lojalności klientów,
- możliwość wyróżnienia się na tle konkurencji.
Trudności w kwalifikacji
- konieczność dokumentowania pochodzenia każdego składnika,
- ograniczenie możliwości stosowania znaku przy korzystaniu z półproduktów zagranicznych.
Zobacz również: kod na jajach, co oznacza?
Przepisy prawne i kontrola stosowania znaku
Zasady stosowania znaku reguluje:
- ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych,
- oraz rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 20 grudnia 2016 r.
Organy kontrolne (np. IJHARS) mogą przeprowadzać kontrole i nakładać sankcje w przypadku nieuprawnionego użycia oznaczenia.
gov.pl – Znak Produkt polski – wytyczne i przepisy
Podsumowanie
Znak „Produkt polski” nie jest wyłącznie elementem marketingowym, ale prawnie uregulowanym symbolem jakości i pochodzenia. Aby go używać, producenci muszą spełnić konkretne kryteria, które chronią konsumenta i wspierają krajową produkcję. Dzięki temu klienci mogą dokonywać świadomych, patriotycznych wyborów zakupowych, a zaufanie do krajowej żywności wzrasta.
Jan Antoniak – technolog żywności, audytor i doradca
Specjalizuję się w prawie żywnościowym, HACCP i etykietowaniu. Od lat pomagam firmom spożywczym wdrażać systemy jakości oraz zrozumieć wymagania przepisów. Na blogu dzielę się wiedzą w prosty, praktyczny sposób.
Audytor systemów bezpieczeństwa | Autor technologzywnosciradzi.pl