Listeria monocytogenes to rodzaj bakterii powszechnie występującej w środowisku (glebie, wodzie gruntowej i roślinach). Bakteria ta ma zdolność do wzrostu u zwierząt hodowlanych, a następnie…
Tag: zatrucie pokarmowe
Jednym z głównych skojarzeń związanych z jesienią są grzyby. O ich właściwościach prozdrowotnych można się rozpisywać bardzo długo. Przede wszystkim zawierają selen, który pomaga detoksykować…
Czy zdarzyło się wam przechowywać ugotowany ryż w temperaturze pokojowej? Jeżeli tak, to musicie zmienić swoje nawyki, aby nie stać się ofiarą zatrucia pokarmowego! Zatrucia…