Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego na etykietach możemy znaleźć różny termin przydatności do spożycia w zależności od…
Znakowanie
FAO na rybach- Czym jest i po co?
FAO jest to międzynarodowy system znakowania obszarów połowu ryb słonowodnych. Opracowany przez organizację Food and Agriculture…
Gdzie nie znajdziemy terminu ważności?
Czy każdy produkt musi mieć termin ważności? Oto lista wyjątków! Wraz ze wzrostem świadomości konsumentów coraz…
Kiszenie czy kwaszenie?
Kwestia różnic między kiszeniem a kwaszeniem polega na tym, że według polskiej normy (PN-72/A-77700 Kapusta kwaszona,…
Kiełbasa z dziczyzny czy z dziczyzną? Parówki z cielęciny czy z cielęciną?
Kiełbasa z dziczyzny czy z dziczyzną, parówki z cielęciną czy z cielęciny, pasztet z zająca czy…
Czym są E dodatki?
„Ile to chemii jest w tej żywności!!!”, można często usłyszeć od osób, które widzą oznaczenia „E”…
Kod kreskowy- jaki ważne informacje ukrywa?
Kod kreskowy (kod paskowy) to kwadratowy lub prostokątny obraz składający się z szeregu równoległych jasnych i…