Kiedy spojrzysz na etykietę żywności lub suplementu, prawdopodobnie zobaczycie składniki, o których nigdy nie słyszeliście. Niektórych…
Jak i czy można mrozić bób? Prosty przewodnik
Bób to warzywo sezonowe, które zwykle jest dostępne tylko przez krótki okres w roku. Aby cieszyć…
Beri-Beri – Niedobór witaminy B1: przyczyny, objawy i zapobieganie
Beri-Beri to potencjalnie groźna choroba wywołana niedoborem witaminy B1, znanej także jako tiamina. Ta choroba charakteryzuje…
Dlaczego brukselka jest gorzka i jak ją przygotować?
Brukselka ma mnóstwo zalet, jest bogatym źródłem witamin i błonnika, a także niskokalorycznym dodatkiem do dań.…
Kwas fitynowy: Zdrowy czy niezdrowy?
Kwas fitynowy, to naturalna substancja obecna w nasionach roślin. Zyskał dużą uwagę ze względu na swoje…
Zioła szwedzkie Marii Treben – na co pomagają?
Ziołolecznictwo jest fenomenem kulturowym, które ma korzenie w dawnych tradycjach medycznych i jest przekazywane z pokolenia…
Olejek Bergamotowy: korzyści udowodnione naukowo
Olejek bergamotowy, znany ze swojego kojącego zapachu i korzennego smaku, cieszy się coraz większą popularnością ze…
Bakterie jelitowe- 8 rzeczy, które im szkodzą
Ludzkie jelita to dom dla ponad 100 bilionów bakterii, które znamy jako „florę jelitową”. Zachowanie zdrowej…
Pandan: Wszystko, co musisz wiedzieć o tej egzotycznej roślinie
Pandan, znany również jako pandanowiec, to tropikalna roślina ceniona głównie za swoje długie, podobne do ostrza…
Glikol Propylenowy w Żywności: Bezpieczeństwo i Zastosowania
Glikol propylenowy jest powszechnie stosowanym składnikiem żywności, kosmetyków i przemysłu. Jednak wiele osób zastanawia się nad…