Azotany i azotyny to związki występujące naturalnie w organizmie człowieka oraz w niektórych produktach spożywczych takich…
Czym zastąpić jajka? 9 dostępnych alternatyw
Poszukujesz zdrowych i smacznych alternatyw dla jajek? Bez obaw, istnieje wiele produktów, które mogą zastąpić jajka…
Skorupki jaj na stawy i osteoporozę
Skorupki jaj są doskonałym źródłem wapnia, którego brakuje nam w codziennej diecie. Przyczyny są różne, jak…
Co to są kapary i jakie mają zastosowanie w kuchni?
Co to są kapary, zastanawia się wielu z nas? Kapary to niewielkie, niedojrzałe pędy Capparis spinosa,…
Kawa czy energetyk, które jest zdrowsze?
Kawa czy energetyk, to częsty wybór, przed którym stajemy. Oczywiście chodzi nam o kofeinę, która jest…
Szafran, jakie korzyści daje jego spożywanie?
Szafran to najdroższa przyprawa na świecie. 450g kosztuje od 500 do 5000 dolarów. Powodem wysokiej ceny…
Skrobia oporna, gdzie znajdziemy jej najwięcej?
Skrobia oporna odżywia pożyteczne bakterie w jelitach i zwiększa produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, takich jak kwas…
Czy można mrozić dynię?
Dynię można mrozić nawet do 9 miesięcy. Co ciekawe, można ją zamrażać na surowo, upieczoną, pod…
Dlaczego ostrygi to afrodyzjak? Co mówią badania?
Ostrygi od setek lat uważane są za naturalny afrodyzjak i są szeroko stosowane w celu zwiększenia…
Czym zastąpić sos sojowy? Przepis na domowy zamiennik
Sos sojowy jest podstawową przyprawą w wielu daniach egzotycznych. Jego zastosowanie w kuchni azjatyckiej jest powszechne…