Sód (sól) w żywności: wpływ na zdrowie, zalecane spożycie i mity

Sód jest istotnym minerałem, który wchodzi w skład chlorku sodu, bardziej znanego jako sól kuchenna. Sól…

Rośliny strączkowe: skarbnica zdrowia w kilku ziarnach

Rośliny strączkowe to jadalne owoce, strąki lub nasiona roślin z rodziny bobowatych obejmujące fasolę, groch i…

Dieta śródziemnomorska a układ krążenia

Choroby krążenia są najczęstszą przyczyną śmierci Polaków. Ich największe czynniki ryzyka to: wysokie ciśnienie krwi, wysoki…