Rośliny strączkowe to jadalne owoce, strąki lub nasiona roślin z rodziny bobowatych obejmujące fasolę, groch i soczewicę. Są drugim po zbożach źródłem pożywienia roślinnego ludzi.…
Kategoria: Produkty suche
Arsen jest metalem występującym naturalnie w glebie i w wodzie. Oraz w niewielkich ilościach w wielu pokarmach roślinnych, ponieważ podczas wzrostu, rośliny naturalnie absorbują śladowe…
Czy zdarzyło się wam przechowywać ugotowany ryż w temperaturze pokojowej? Jeżeli tak, to musicie zmienić swoje nawyki, aby nie stać się ofiarą zatrucia pokarmowego! Zatrucia…
Z czym wam się kojarzy żywność light? Zapewne z mniejszą kalorycznością. Takie produkty są bardzo popularne wśród osób, które chcą zrzucić kilka kilogramów. Producenci zastępują…
Soja jest rodzajem rośliny strączkowej pochodzącej z Azji Wschodniej. Jest ważnym składnikiem azjatyckiej diety i jest spożywana od tysięcy lat. Dziś jest uprawiana głównie w…
Zwracacie uwagę na typ mąki podczas zakupów w sklepie? Czy te cyfry mają jakieś ukryte znaczenie? Oczywiście, że tak. Typ mąki określa ilość składników mineralnych,…