Żeń-szeń był używany od wieków w tradycyjnej medycynie chińskiej. Tę wolno rosnącą, niską roślinę o mięsistych…
Produkty suche
Jak długo przechowywać ugotowany makaron w lodówce?
Ugotowany makaron to jedna z najpopularniejszych potraw na świecie. Zazwyczaj wytwarzany z pszenicy, ale istnieje wiele…
Czym jest Tofu i jakie korzyści zdrowotne przynosi jego jedzenie?
Tofu to jeden z tych produktów, który wywołuje dużo sporów. Jedni zachwycają się jego korzyściami zdrowotnymi,…
Czy przyprawy tracą ważność i kiedy należy je wyrzucić?
Jak ocenić świeżość przypraw gdy nie posiadamy etykiety z terminem przydatności? Czy przeterminowane przyprawy można bezpiecznie…
Czy mąka się psuje i jak rozpoznać czy jest świeża?
Mąka to produkt powstający poprzez zmielenie na proszek ziaren zbóż lub innych produktów spożywczych. Chociaż najczęściej…
Siemię lniane na trawienie, odchudzanie, cukrzycę, zdrowie serca
Nasiona lnu ( Linum usitatissimum ) – znane również jako len pospolity lub siemię lniane – to małe…
KONSERWY czy są bezpieczne dla naszego zdrowia?
Żywność w puszkach często jest uważana za mniej odżywczą niż świeża lub mrożona. Niektórzy twierdzą, że…
Zioła i przyprawy: do czego je stosować?
Zioła i przyprawy mogą wzbogacić i nadać ciekawy smak żywności, przy znikomym zwiększeniu zawartości kalorii. Większość…
Kasza: podział, zastosowanie, przeciwwskazania, gotowanie
Kasza jest produktem, które możemy znaleźć w każdej kuchni. Ale czy wiesz czym się różnią rodzaje…
Rośliny strączkowe: skarbnica zdrowia w kilku ziarnach
Rośliny strączkowe to jadalne owoce, strąki lub nasiona roślin z rodziny bobowatych obejmujące fasolę, groch i…