Istnieje wiele mitów żywieniowych mówiących o ukrytym niebezpieczeństwie, które kryje się w naszym jedzeniu. Spośród nich…
Przydatne informacje
Spirulina – czy to naprawdę superfood, czy może szkodzić?
Co to jest spirulina? Są to niebiesko-zielone algi, które rosną w oceanie i są używane jako…
Diacetyl w popcornie maślanym, czy nam zagraża?
Związki diacetylowe tworzą zapach i aromat maślany wielu produktów. Są to naturalne produkty uboczne fermentacji i znajdują…
Konserwanty w żywności, po co je dodawać?
Każdy z nas robi zakupy w sklepach, jedni codziennie a inni rzadziej. Czy zastanawiacie się nad…
Czy miód się psuje?
Często spotykam się ze stwierdzeniem, że miód nie powinien mieć daty przydatności do spożycia. Ponieważ się…
Grzyby jakie niebezpieczeństwa niosą? Zbieranie grzybów a toksyny.
Jednym z głównych skojarzeń związanych z jesienią są grzyby. O ich właściwościach prozdrowotnych można się rozpisywać…
Czy można przechowywać ryż poza lodówką?
Czy zdarzyło się wam przechowywać ugotowany ryż w temperaturze pokojowej? Jeżeli tak, to musicie zmienić swoje…
Witamina c- lepsze źródła roślinne niż cytryna
Witamina C jest rozpuszczalną w wodzie witaminą występującą w wielu produktach spożywczych, zwłaszcza owocach i warzywach.…
Uważaj na syrop – odkrywamy, dlaczego są szkodliwe dla naszego zdrowia
Syrop to popularny dodatek do napojów, kawy i herbaty, a także składnik wielu słodyczy. Wiele osób…
Typy mąki – co oznaczają liczby? Zastosowanie i różnice
Typy mąki – co oznaczają liczby na opakowaniach i do czego służą? Czy wiesz, że liczby…