Soja jest rodzajem rośliny strączkowej pochodzącej z Azji Wschodniej. Jest ważnym składnikiem azjatyckiej diety i jest…
Ciekawostki
Kropki na spodzie puszki z piwem, co oznaczają?
Ostatnio spotkała mnie ciekawa sytuacja. Pewien Pan zapytał mnie: “co oznaczają kropki na spodzie puszki z…
Naturalny antybiotyk, czyli miód, echinacea, acerola, czosnek, imbir
Naturalny antybiotyk, czy jest coś takiego? Czytając ulotki wielu leków, możemy się spotkać z surowcami, które…
Czy śledzie matiasy, które kupujemy w sklepie to podróbki?
Nie wszystkie matiasy oferowane w sklepach są prawdziwymi matiasami, ponieważ często są one konserwowane w oleju…
Cukier trzcinowy, biały, brązowy – czym się różnią?
Cukier jest produktem który został wytworzony z trzciny cukrowej lub buraka cukrowego. Właśnie pochodzenie roślinne sugeruje…
Siarczyny w winie- czy jest się czego bać?
Co to są siarczyny? Siarczyny, zwane także powszechnie dwutlenkiem siarki, to związki chemiczne zawierające jon siarczynu.…
Paluszki Surimi- czy to ryba czy też krab?
Możliwe, że już kiedyś jadłeś paluszki surimi (zwane również krabowymi) – nawet jeśli nie zdawałeś sobie…
Barwnik koszenila (E120) – kwas karminowy: wszystko o szkodliwości i zastosowaniu
Barwnik koszenila (E120) – kwas karminowy: wszystko o szkodliwości i zastosowaniu Koszenila – czerwony barwnik naturalny,…