Zasada 5 sekund- co na to naukowcy? Zasada 5 sekund to powszechnie znane przekonanie, że jedzenie,…
Czy miód się psuje?
Często spotykam się ze stwierdzeniem, że miód nie powinien mieć daty przydatności do spożycia. Ponieważ się…
Oliwa z oliwek- co oznaczają sformułowania na etykietach?
Oliwa z oliwek to niezwykle popularny produkt, używany zarówno w kuchni, jak i kosmetyce. Na sklepowych…
Kwasy tłuszczowe omega-3, po co je przyjmować?
Kwasy tłuszczowe omega-3 to jedne z niewielu składników diety, które mają wielokierunkowe działanie na nasze zdrowie.…
Śmietanka a śmietana czym się róznią?
Czy zwróciliście kiedykolwiek uwagę na różnicę w nazewnictwie na opakowaniach? Raz widzimy napis śmietana a innym…
Grzyby jakie niebezpieczeństwa niosą? Zbieranie grzybów a toksyny.
Jednym z głównych skojarzeń związanych z jesienią są grzyby. O ich właściwościach prozdrowotnych można się rozpisywać…
Związki azotowe w wędlinach
Związki azotowe znajdziemy w większości wędlin, które spożywamy na co dzień. Dodawane są pod postacią soli…
Zagrożenie salmonellą staje się coraz bardziej realne!!!
W mediach coraz częściej słyszymy o zakażeniach salmonellą w punktach żywienia zbiorowego (kolonie, domy opieki). W…
Czy gąbki kuchenne są niebezpieczne?
Gąbki kuchenne są powszechnie używane do mycia naczyń i powierzchni kuchennych, ale co mało kto wie,…