Olej kokosowy jest często uważany za panaceum na wiele dolegliwości zdrowotnych. Niektóre twierdzenia mówią o jego…
Przydatne informacje
Węglowodany w naszej diecie, czym właściwie są?
Węglowodany wywołują u nas wyobrażenie wszystkiego, czego powinniśmy unikać: makarony, ciastka, chleby. Te produkty mają złą…
Emulgatory- co to i dlaczego są dodawane do żywności?
Emulgatory znajdują się w wielu produktach spożywczych, które kupujemy. Napoje, mleko, lody i sosy często zawierają…
Jak dostarczać błonnik do swojego organizmu dla zdrowego trybu życia
Ile razy słyszałeś, że błonnik przynosi naszemu organizmowi wiele korzyści? Czy pomyślałeś: „W porządku, ale czym…
Detoks organizmu, czy jest potrzebny? Czym są „toksyny”?
Istnieje wiele mitów żywieniowych mówiących o ukrytym niebezpieczeństwie, które kryje się w naszym jedzeniu. Spośród nich…
Spirulina – czy to naprawdę superfood, czy może szkodzić?
Co to jest spirulina? Są to niebiesko-zielone algi, które rosną w oceanie i są używane jako…
Diacetyl w popcornie maślanym, czy nam zagraża?
Związki diacetylowe tworzą zapach i aromat maślany wielu produktów. Są to naturalne produkty uboczne fermentacji i znajdują…
Konserwanty w żywności, po co je dodawać?
Każdy z nas robi zakupy w sklepach, jedni codziennie a inni rzadziej. Czy zastanawiacie się nad…
Czy miód się psuje?
Często spotykam się ze stwierdzeniem, że miód nie powinien mieć daty przydatności do spożycia. Ponieważ się…
Grzyby jakie niebezpieczeństwa niosą? Zbieranie grzybów a toksyny.
Jednym z głównych skojarzeń związanych z jesienią są grzyby. O ich właściwościach prozdrowotnych można się rozpisywać…