Paluszki Surimi- czy to ryba czy też krab?
Możliwe, że już kiedyś jadłeś paluszki surimi (zwane również krabowymi) – nawet jeśli nie zdawałeś sobie z tego sprawy. Stał się one popularny w ciągu ostatnich…
Kod kreskowy- jaki ważne informacje ukrywa?
Kod kreskowy (kod paskowy) to kwadratowy lub prostokątny obraz składający się z szeregu równoległych jasnych i ciemnych linii o różnych szerokościach, które mogą być odczytane przez…
Koszenila – Co warto wiedzieć o popularnym barwniku?
Koszenila – czerwony barwnik, który składa się z wysuszonych, sproszkowanych ciał owadów, wydaje się być jednym z bardziej kontrowersyjnych składników naszej diety. Jednak jego fascynująca historia…
Termin Przydatności do Spożycia czy Data Minimalnej Trwałości?
TPS (Termin Przydatności do Spożycia) stosowany dla produktów nietrwałych mikrobiologicznie, np. mięso, wędliny, ciasta, ryby czy też inne produkty łatwo psujące się. Dopuszczalne dla nich jest…