CZAS CZYTANIA: 2 minuty Listeria monocytogenes to rodzaj bakterii powszechnie występującej w środowisku (glebie, wodzie gruntowej i roślinach). Bakteria ta ma zdolność do wzrostu u zwierząt hodowlanych, a następnie trafia…
CZAS CZYTANIA: 3 minuty Olej kokosowy jest często uważany za panaceum na wiele dolegliwości zdrowotnych. Niektóre twierdzenia mówią o jego zdolności do ochrony przed chorobami serca, redukcji tkanki tłuszczowej, zapobieganiu…
CZAS CZYTANIA: 2 minuty Węglowodany wywołują u nas wyobrażenie wszystkiego, czego powinniśmy unikać: makarony, ciastka, chleby. Te produkty mają złą reputację (tuczą?), więc nic dziwnego, że tak wielu z nas…
CZAS CZYTANIA: 2 minuty Emulgatory znajdują się w wielu produktach spożywczych, które kupujemy. Napoje, mleko, lody i sosy często zawierają te dodatki, aby utrzymać stabilność produktów. Co przez to rozumiemy?…
CZAS CZYTANIA: 2 minuty Ile razy słyszałeś, że błonnik przynosi naszemu organizmowi wiele korzyści? Czy pomyślałeś: „W porządku, ale czym on jest?” Nie przejmuj się, wszyscy tak mieliśmy. Ten artykuł…
CZAS CZYTANIA: 2 minuty Istnieje wiele mitów żywieniowych mówiących o ukrytym niebezpieczeństwie, które kryje się w naszym jedzeniu. Spośród nich jednym z największych są toksyny. Czytając artykuły na temat „diet…
