Jednym z popularnych mitów kulinarnych jest to, że dodanie soli do wody sprawia, że szybciej się…
Konserwanty w żywności, po co je dodawać?
Każdy z nas robi zakupy w sklepach, jedni codziennie a inni rzadziej. Czy zastanawiacie się nad…
Czy batony zbożowe są zdrowsze niż czekoladowe?
Wybierając batony zbożowe z ziarnami, owocami czy też orzechami uważamy, że jest to o wiele lepsza…
Zasada 5 sekund- co na to naukowcy?
Czy słyszeliście o zasadzie 5 sekund? Czy ta teoria jest słuszna i faktycznie bakterie nie zdążą przedostać…
Czy miód się psuje?
Często spotykam się ze stwierdzeniem, że miód nie powinien mieć daty przydatności do spożycia. Ponieważ się…
Oliwa z oliwek- co oznaczają sformułowania na etykietach?
Oliwa z oliwek to niezwykle popularny produkt, używany zarówno w kuchni, jak i kosmetyce. Na sklepowych…
Kwasy tłuszczowe omega-3, po co je przyjmować?
Kwasy tłuszczowe omega-3 to jedne z niewielu składników diety, które mają wielokierunkowe działanie na nasze zdrowie.…
Śmietanka a śmietana czym się róznią?
Czy zwróciliście kiedykolwiek uwagę na różnicę w nazewnictwie na opakowaniach? Raz widzimy napis śmietana a innym…
Grzyby jakie niebezpieczeństwa niosą? Zbieranie grzybów a toksyny.
Jednym z głównych skojarzeń związanych z jesienią są grzyby. O ich właściwościach prozdrowotnych można się rozpisywać…
Związki azotowe w wędlinach
Związki azotowe znajdziemy w większości wędlin, które spożywamy na co dzień. Dodawane są pod postacią soli…