Kiszenie czy kwaszenie?
Kwestia różnic między kiszeniem a kwaszeniem polega na tym, że według polskiej normy (PN-72/A-77700 Kapusta kwaszona, PN-70/A-77701 Ogórki kwaszone) nie występuje sformułowanie “kiszenie” tylko “kwaszenie”. Dlatego…
Imazalil – dlaczego jest stosowany na cytrusach?
Imazalil to środek chemiczny stosowany do ochrony cytrusów przed chorobami i szkodnikami. Warto jednak wiedzieć, że jest bezpieczny i skuteczny w stosowaniu. Pomaga on znacznie zredukować…
Pasternak czy pietruszka- jak rozróżnić?
Jeżeli zdarzyło ci się kupić pietruszkę, ale smakiem odbiegała od tego, co znasz, to możliwe, że to był pasternak. Sprzedawcy wystawiają do sprzedaży korzeń pasternaku, (który…
Kraj pochodzenia na owocach i warzywach
Czy kupując owoce lub warzywa zwracacie uwagę na kraj pochodzenia? Taka informacja musi znaleźć się przy każdym owocu i warzywie. Nie mówię tu tylko o marketach…
