Sok, napój czy nektar?
Sok 100%– wyciśnięty sok z owoców bez żadnych dodatków, Sok– produkt z wyciśniętych owoców (możliwy jest dodatek aromatu (z owoców, […]
Czy sól ma datę minimalnej trwałości?
Tylko sól jodowana posiada datę minimalnej trwałości. Jeżeli na opakowaniu soli spożywczej widzicie cyfry to oznaczają one numer partii a […]
Marchewki junior – jak są produkowane?
Zastanawialiście się kiedyś skąd się biorą marchewki junior ( baby)? Jeżeli interesuje was proces produkcji to możecie go zobaczyć w […]
Kraj pochodzenia na owocach i warzywach
Wielu z nas zwraca uwagę na kraj pochodzenia owoców i warzyw. Różnica między czosnkiem z Polski i z Chin jest […]
Barwa chleba- skąd pochodzi?
Barwę chleba może kształtować dodatek nasion, ziarna, miodu, rodzynek lub różnych gatunków mąki. Natomiast czekoladowe i rudawe zabarwienie pieczywa może […]
Czy cukier ma datę minimalnej trwałości?
Często klienci szukają na etykiecie cukru daty minimalnej trwałości, ale nie ma wymogu, aby się ona tam znajdowała. Wielu producentów […]
Surimi- ryba czy krab?
Surimi (nazwa pochodzi z języka japońskiego) zwane też paluszkami krabowymi nie zawierają w składzie mięsa z kraba, tylko jego aromat. […]
Kod kreskowy- co ukrywa?
Kod kreskowy (EAN-13) obejmuje 4 grupy informacji: – pierwsze 2 lub 3 cyfry to kod kraju (590 Polska), – kolejne […]
Ile owoców znajduje się w dżemie?
Niestety producenci (nawet ci znani) często “oszczędzają” na ilości owoców wykorzystywanych do produkcji dżemów. Czytajcie etykiety i wybierajcie te produkty […]
Alergeny na etykietach, dlaczego muszę być umieszczane?
Osoby posiadające alergie pokarmowe muszą na co dzień borykać się z wieloma problemami związanymi z rygorami dietetycznymi. Jako, że spożycie […]